3月9日，山东美食大赛济南站首场比赛在山东文旅酒店集团旗下济南银座佳悦酒店成功举办。
大赛通过线上线下多平台同步直播，历时1小时30分钟。直播期间，直播矩阵累计在线观看人数近524万。现场，济南银座佳悦酒店被授予“山东美食大赛指定合作酒店”。
济南银座佳悦酒店选取四款代表菜品参赛，经专家及大众评审团的统一评定，并参考视频号的点赞数量，最终“清汤松茸煲海参”获大赛“招牌菜”和“人气菜”双项大奖，将代表酒店参加年度总决赛。
近年来，济南银座佳悦酒店打造精品工程，以“一菜一故事、一菜一文化”为设计灵感，以“听故事、读历史、品名菜、享互动”为设计理念，推出了“佳悦泉水宴”“儒学文化养生宴”等系列特色宴席。正在酒店举办的“春季养生野菜美食节”，以“养春三月、品味春天”为主题，给顾客带来不同的春日感受和体验。
济南银座佳悦酒店作为山东文旅酒店集团旗下银座佳悦品牌旗舰店，聚焦新消费趋势，紧抓市场机遇，重点从提升餐饮品质、加大创新力度、加强源头管控等方面持续发力，持续提升餐饮品牌影响力，赢得了消费者的青睐。
此次大赛由山东广播电视台、山东省旅游饭店协会、山东省旅游行业协会主办，分初赛和总决赛，历时一年，设置一百万元的现金和产品大奖，全方位发掘和展现千年鲁菜新传承，为消费者呈现一款款经典山东味道，奉献一道道品质精神大餐。
（文/于变歌 俞鹏）